Die Cambridge-Diät im Fokus: Funktioniert dieser strikte Gewichtsverlustplan wirklich?

Wenn Sie sich schon einmal mit Abnehmmethoden beschäftigt haben, sind Sie wahrscheinlich auf die Cambridge-Diät gestoßen – ein Programm, das für extreme Kalorieneinschränkung und schnelle Gewichtsabnahme bekannt ist. Die Diät verspricht schnelles Abnehmen, doch ist sie wirklich effektiv oder nur ein weiterer Trend, der zu schön klingt, um wahr zu sein?

Heutzutage gibt es unzählige Methoden zum Abnehmen. Von angesagten Detox-Kuren und Kräutertees bis zu personalisierten Ernährungsplänen und Hightech-Fettabbauverfahren – die Auswahl ist überwältigend. Selbst luxuriöse Gesundheitsretreats bieten individuelle Menüs an. In diesem vielfältigen Angebot sticht die Cambridge-Diät hervor – als eine der ältesten, strengsten und oft kontrovers diskutierten Diätprogramme. Doch was genau steckt dahinter, und wie unterscheidet sie sich von anderen populären Ansätzen?

Heutzutage ist die Cambridge-Diät oft als 1:1-Diät bekannt und berüchtigt für ihre starke Einschränkung. Sie wurde ursprünglich in Großbritannien in den 1980er Jahren entwickelt, einer Zeit, in der das Interesse an Gewichtsverlustmethoden wuchs und viele spätere Diäten beeinflusste. Das Konzept basiert auf extrem niedriger Kalorienzufuhr durch speziell entwickelte Mahlzeitenersatzprodukte wie Shakes, Suppen und Riegel.

Diese Produkte gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Cookies-and-Cream-Riegel, Goldsirup-Porridge, Hühnergeschmack-Nudelsuppe und Fruchtsmoothies mit Kirsche oder Erdbeere. Anstelle herkömmlicher Mahlzeiten verlassen sich Anhänger hauptsächlich auf diese kalorienkontrollierten Ersatzprodukte. So soll durch drastische Kalorieneinsparungen bei gleichzeitiger Versorgung mit Nährstoffen ein schneller Gewichtsverlust erzielt werden.

Die ursprüngliche Idee stammt von Dr. Alan Howard von der Universität Cambridge, der sehr kalorienarme Diäten erforschte, um stark übergewichtigen Patienten sicher beim Abnehmen zu helfen. Obwohl die Popularität saisonal schwankt – besonders im Frühling und Frühsommer, wenn viele schnell in Form kommen wollen – bleibt die Diät aufgrund ihrer Strenge umstritten.

Das Grundprinzip der Cambridge-Diät besteht darin, Ihre übliche Nahrungsaufnahme durch etwa 35 verschiedene Produkte wie Suppen, Shakes, Riegel und Porridge zu ersetzen, die jeweils meist unter 200 Kalorien enthalten. Indem man hauptsächlich oder ausschließlich diese Ersatzprodukte konsumiert, entsteht ein großer Kaloriendefizit, was entscheidend für die Gewichtsabnahme ist.

Sinkt Ihre Kalorienzufuhr deutlich unter den Bedarf Ihres Körpers, beginnt dieser, Fettreserven als Energiequelle zu nutzen. Dies bewirkt einen Stoffwechselzustand namens 'Ketose', bei dem Fett statt Glukose verbrannt wird. Ihr Stoffwechsel stellt somit um und verwendet gespeichertes Fett als Hauptenergiequelle, was zu schnellen Gewichtsverlust führt.

Allerdings kann diese drastische Kalorieneinschränkung auch Ihren Grundumsatz senken, also die Kalorienmenge, die Ihr Körper in Ruhe verbrennt. Durch den verlangsamten Stoffwechsel wird es nach Ende der Diät schwieriger, das Gewicht zu halten, wenn die Ernährung nicht sorgfältig umgestellt wird.

Die Diät ist in sechs Stufen gegliedert, die jeweils darauf abzielen, die Kalorienzufuhr schrittweise zu erhöhen. Beginnend mit der strengsten Phase, in der ausschließlich Ersatzprodukte genutzt werden, werden danach allmählich echte Lebensmittel neben den Ersatzprodukten eingeführt, bis eine Erhaltungsphase erreicht ist.

Dieser Verlauf soll den Körper sanft aus der extremen Kalorienrestriktion herausführen und den Übergang zu normalen Essgewohnheiten erleichtern. Dennoch bleibt dieser Prozess für viele ohne entsprechende Anleitung herausfordernd.

Obwohl einige Personen schnelle Erfolge mit der Cambridge-Diät erleben, warnen viele Experten vor erheblichen Nachteilen. Ein wesentlicher Kritikpunkt ist die starke Abhängigkeit von hochverarbeiteten Ersatzprodukten statt von vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln. Diese Produkte enthalten oft Zusatzstoffe und bieten nicht die Vielfalt an Nährstoffen, die eine ausgewogene Ernährung kennzeichnet.

Ernährungs- und Hormonexperten warnen, dass sehr kalorienarme Diäten das Gleichgewicht der Hormone und das Nervensystem beeinträchtigen können, die beide für langfristiges Gewichtmanagement und Wohlbefinden wichtig sind. Zudem vermittelt die Diät keine Koch- oder gesunden Essensplanungsfähigkeiten, sodass viele nach Beendigung der Diät keine Strategien haben, um die gewünschten Ergebnisse zu halten.

Darüber hinaus gibt es Bedenken hinsichtlich Nebenwirkungen wie Müdigkeit, Schwindel, Haarausfall und Muskelabbau durch den starken Kalorienmangel, was die körperliche und mentale Gesundheit beeinträchtigen kann. Die Nachhaltigkeit der Diät wird ebenfalls infrage gestellt, da viele in einen Yo-Yo-Effekt geraten und schnell Gewicht zulegen, sobald sie wieder normal essen. Dies liegt am reduzierten Stoffwechsel während der Diät, der sich schwer an eine erhöhte Kalorienzufuhr anpasst.

Der schnelle Gewichtsverlust kann zudem unrealistische Erwartungen an Diäten wecken. Wenn das Gewicht wieder steigt oder stagniert, führt das oft zu Frustration, Enttäuschung und ungesunden Diätzirkeln, die der Gesundheit und dem Selbstwertgefühl schaden.

Die meisten Fachleute sind sich einig, dass Crash-Diäten wie diese keine gesunde langfristige Lösung für Fettabbau darstellen. Bessere Erfolge erzielt man mit nachhaltigen Lebensstiländerungen, die den Bedürfnissen des Körpers gerecht werden und eine ausgewogene Ernährung mit Freude an Bewegung kombinieren.

Führt die Cambridge-Diät zu schnellem Gewichtsverlust? Ja, meist zeigt die Waage schon bald sinkende Zahlen. Allerdings handelt es sich dabei oft zunächst um Verlust von Wasser und Muskelmasse statt Fett, was für Gesundheit und Stoffwechsel nicht optimal ist.

Das wichtigste Problem ist jedoch, dass sich das Gewicht nach der Diät oft schwer halten lässt. Die Diät vermittelt keine Kenntnisse zur gesunden Essbeziehung oder nachhaltigen Ernährungsgewohnheiten, die man dauerhaft behalten kann. Für viele ist die stark einschränkende Methode über längere Zeit nicht durchhaltbar, weshalb sie zu alten Essmustern zurückkehren.

Gewichtskontrolle hängt nicht nur vom Kalorienverbrauch ab, sondern auch vom individuellen Körper, hormonellen Gleichgewicht, Lebensstil und emotionalen Essverhalten. Da die Cambridge-Diät wenig Flexibilität und Individualisierung bietet, ist sie nicht für jeden geeignet und könnte ohne fachliche Begleitung gesundheitliche Risiken bergen.

Der menschliche Körper hat sich evolutionär darauf eingestellt, in Hungerzeiten Energie zu sparen, was bedeutet, dass drastische Kalorieneinschränkungen den Stoffwechsel verlangsamen. Diese Anpassung erschwert nachhaltigen Gewichtsverlust und zeigt, warum schnelle Lösungen selten langfristig erfolgreich sind.

Die Cambridge-Diät mag kurzfristig helfen, doch ist sie keine tragfähige Methode für dauerhafte Gesundheit und Wohlbefinden. Für eine gesündere Zukunft sind ausgewogene Mahlzeiten, regelmäßige Bewegung und das Verständnis der Körpersignale meist effektiver und weniger belastend.