Entdecken Sie Hutongs Neues Dim Sum Verkostungsmenü für Ein Unvergessliches Dinner im The Shard

Haben Sie schon einmal davon geträumt, in einem der ikonischsten Wolkenkratzer Londons zu speisen, aber Sorgen wegen der Kosten hatten? Hutongs neues Dim Sum Verkostungsmenü bietet die perfekte Gelegenheit, exquisite Gerichte zu genießen, ohne das Budget zu sprengen, und dabei die atemberaubende Aussicht auf die Stadt zu bewundern.

Seit seiner Eröffnung im 33. Stock des The Shard, dem höchsten Gebäude der Stadt, steht Hutong für gehobene Gastronomie, die herausragende Qualität mit einer spektakulären Atmosphäre verbindet. Bei meinem ersten Besuch war ich von der Panorama-Aussicht begeistert – die funkelnden Lichter der Stadt verwandelten Wahrzeichen wie die St. Paul’s Cathedral und die Tower Bridge in kleine Modelle, während vorbeifahrende Züge wie winzige Figuren wirkten. Diese faszinierende Kulisse macht das Essen hier zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ziel unseres Besuchs war es, Hutongs neuestes Angebot zu erkunden – die Bei Fang Dim Sum Serie –, die die charakteristischen Geschmäcker und Texturen Nordchinas in den Mittelpunkt stellt. Entwickelt von erfahrenen Köchen der internationalen Hutong-Filialen, bietet das Menü eine sorgfältig ausgewählte Auswahl, die entweder einzeln oder als umfassendes Verkostungserlebnis bestellt werden kann.

Die Wahl des Verkostungstellers ist besonders empfehlenswert, vor allem für £40 pro Person, da er acht meisterhaft zubereitete Dim Sum Elemente umfasst. Die Anzahl Acht ist hierbei kein Zufall, sie symbolisiert in der chinesischen Kultur Glück und Wohlstand. Dieses durchdachte Menü ist seit seinem Start am 8. Oktober schnell zu einem Muss geworden.

Die Präsentation war spektakulär und machte die Mahlzeit nicht nur zum Geschmackserlebnis, sondern auch zu einem visuellen Genuss, der mit jedem kunstvoll angerichteten Stück die Vorfreude steigerte.

Die acht Teile des Verkostungsmenüs tragen jeweils ihren eigenen unverwechselbaren Charakter und spiegeln das reiche kulinarische Erbe Nordchinas wider. Die Auswahl umfasste eine spannende Vielfalt an Teigtaschen und Rollen, wie zum Beispiel Pan-fried Lamb Bamboo Charcoal Bao, Shredded Duck & Foie Gras Spring Roll und Poached Chicken & Black Garlic Spicy Wonton.

Weitere Highlights waren die knusprige Tofu-Rolle gefüllt mit Agaricus Blazei und Wildpilzen, die kunstvoll gefertigte Crab Roe und Kaviar Dumpling sowie das luxuriöse Wagyu Beef & Black Truffle Siu Mai. Abgerundet wurde das Angebot durch Steamed Garoupa Fillet & Pickled Chilli Dumpling und Pan-fried Spiced Shrimp & Scallop Pot Sticker.

Für diejenigen, die wie ich vegetarische oder pescetarische Vorlieben haben, mag der Verkostungsteller weniger individuell erscheinen, aber keine Sorge – die Hauptspeisekarte bietet zahlreiche attraktive Optionen, die diese Geschmacksrichtungen wunderbar ergänzen.

Da ich bei Meeresfrüchten wählerisch bin, entdeckte ich Hutongs knusprige Garnelenröllchen als unerwarteten Favoriten – ein Gericht, das schnell einen Platz auf meiner Liste unvergesslicher Speisen erhielt. Die Garnelen waren längs geschnitten und in einen leichten, goldenen Filo-Teig eingehüllt, der knusprig war und zartes Meeresfrüchte-Aroma bot.

Zu den Dim Sum genossen wir auch Hauptgerichte, die das Essen perfekt abrundeten. Eine Portion Gemüsenudeln mit breiten, bandartigen Streifen in einer dezenten, geschmackvollen Sauce entfernte uns von typischen chinesischen Takeaway-Erwartungen. Das im Wok gebratene Kabeljaufilet in süß-scharfer Chili- und Austernsauce war ein weiteres Highlight – saftig und zart schmolz es im Mund.

Mein Begleiter wählte das im Wok gebratene Wagyu-Rind mit Knoblauchsprossen und Chilisauce, dazu perfekt knusprige grüne Bohnen – ein Beweis für die Achtsamkeit der Küche im Hinblick auf Ausgewogenheit und Textur.

Wenn Sie sich als leidenschaftlicher Feinschmecker sehen und gerne neue Aromen in anspruchsvollen Umgebungen entdecken, ist der Bei Fang Dim Sum Verkostungsteller im Hutong ein großartiger Weg, nordchinesische Küche ohne großen finanziellen Aufwand zu erkunden. Der Preis von £40 pro Person macht es attraktiv für alle, die gehobene Küche an einem Wahrzeichen Londons genießen möchten, ohne übertriebene Kosten befürchten zu müssen.

Neben dem Essen sorgten die herzliche Freundlichkeit und Expertise des Personals für ein zusätzlich unvergessliches Erlebnis. Ein besonderes Lob gilt dem aufmerksamen Teammitglied, das sich Zeit nahm, die Feinheiten nordchinesischer Gerichte zu erklären und so unser Verständnis und die Wertschätzung für die Speisen vertiefte.

Diese Kombination aus exzellentem Service, tadellosem Essen und unvergleichlicher Atmosphäre macht das Hutong zu einem Ziel für Einheimische und Besucher, die besondere kulinarische Momente suchen.

Wenn Sie diese Erfahrung lieben, sollten Sie wissen, dass das Bei Fang Dim Sum Menü nur begrenzt verfügbar ist – ein weiterer Grund, bald einen Besuch zu planen und eines der besten kulinarischen Erlebnisse Londons zu genießen.

Weitere Informationen und Reservierungen erhalten Sie über die offizielle Buchungsplattform des Restaurants oder telefonisch, da dieses exklusive Menü viele Feinschmecker anzieht, die sich verwöhnen lassen möchten.